家計簿節約隊の節約術で貯金を増やそう!
家計費を節約するための節約術を通して預金の増やし方をお教えします。

身近な節約術、食料品費・食費の節約についてのおさらい(節約術→貯金)

身近な節約術、食料品費・食費の節約についてのおさらいです。

食料品費・食費の節約については、このブログでも何回か取り上げましたが買った食材を無駄にしない具体的な実施策については触れてませんでした。


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先日、SNSでその具体策について、吉見夏実さんが具体的に説明されていたので、私なりの感想を入れて紹介したいと思います。

食材を無駄にしないための具体的な実施策です。

1.細かいもの用のカゴを用意する。

  食材を無駄にしてしまう原因の大きなものが、冷蔵庫の中が整理されて おらず、見失う食材が生まれてしまうからです。
  自分が分別しやすいようジャンル分けをして管理されたらいいと思います。

  いずれにしろ、冷蔵庫の中の整理・整頓は基本中の基本です。

2.冷蔵庫はスカスカを心掛ける。

  上でも述べましたが、冷蔵庫の中に食材を詰めれば詰めるほど行方不明の食材が出来易くなり、冷蔵庫の電気効率を下げてし  まうため、節電的にもNG.

  このことは以下のバックナンバーを参照していただけましたら、より詳しく 説明しています。

バックナンバー:食料品費の節約術

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3.肉・魚類はそのまま冷凍する。

  そのまま冷凍しても、食品トレイに入った状態の肉や魚は、そのまま冷凍 しても大丈夫です。
  多少風味が落ちても、食材を無駄にするよりマシ。

4.野菜は一度に全部調理する。

  一度包丁を入れた野菜はすぐに傷んでしまうので、全部調理してしまう。
 ①カットだけ済ませてしまう。
 ②加熱までして冷凍しておく。
 ③大量調理にする。
 
  ケースバイケースで上の3パターンから選んだらいいのでしょう。

5.食べきれない分は冷凍する。

  これはやられている方は多いと思いますが、吉見さんはフリーザーパック などに入れて保存した方がいいが、面倒くさければ   お皿ごと冷凍庫に入れてしまっても、腐らせるよりマシだと説明されています。

6.「念のため」に買わない。

  本当に必要なモノ以外買わない。これは食材に限らず、全ての買い物に 言えることだと思いますが、日持ちしない食材は特に  大原則です。

7.乾物・缶詰を充実させる。

  家に乾物・缶詰が充実してあれば、買いすぎないからと吉見さんは説明 されてますが、在庫=現金と口酸っぱく言ってきた私   は、この考えには賛同出来かねます。

いずれにしろ7番以外は説得力のある節約術だと思いました。

バックナンバー:後悔しない自動車保険の選び方
バックナンバー:後悔しない生命保険の選び方
バックナンバー:住宅ローンの削減
バックナンバー:住宅ローンの見直し
バックナンバー:通信費の節約術
バックナンバー:水道光熱費の節約術
バックナンバー:食料品の節約術

節約術で出来たお金を貯金に回しましょう!

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食料品の節約術(家計簿節約術→貯金)





家計費の内訳で食費の占める割合は高いと思います。

今日は食費の節約術を解説します。

はじめに会社の話をしたいと思います。

製造業の現場ではジャストインタイムと言って

必要なものを必要な時に必要な分だけ造るのが

コストダウンの王道です。

また、裏方でそれを支える調達部門では

モノを購入する時、必ず行うのが「相見積もり」をとる

ということです。

そして在庫になってはいけないモノは出来れば毎日

少なくとも1週間単位で納品させることが出来るように

発注をかけていく

そのかわり、多少は長く在庫していいものは

ロット買い等して単価を安くさせる。

他にも様々な取り組みがありますが

とにかく不必要な在庫を持たないこと

このことを念頭に

食料品の購入にはこの3つの方法を当てはめて考えていきたい

と思います。




生産計画が献立、部材の在庫が食料品の在庫とみなします。

そうすると私なりの結論は以下になります。

勿論皆様既にやられていると思いますが、食料品の購入先として

業務用スーパー、大手スーパー、ローカルスーパーの3つを

持っていただきたい。

それを前提にして

①生鮮食料品以外の購入は週1回とする。

②冷蔵庫の棚卸表を見て、1週間の献立を決める。

③それに従い必要な食料品の購入リストを作成する。

④購入場所は業務用スーパーと普通のスーパー2ヵ所にする。

⑤先に業務用スーパーで必要なものを買い揃える。

⑥次に業務用スーパーで揃えられなかったものだけ普通のスーパーで買う
*ここで忘れてはならないのが、1週間分しか買わない
  ということです。
  目玉商品だからと言って余分に買い過ぎないことです。

⑦冷蔵庫に入れる必要のない日持ちするものに限り
  お得な場合に限り多めに買ってもいいでしょう。

⑧生鮮食料品の買い物は鮮度があるので、その都度
  購入するが、必要な量しか買わない。
  その時、他のお買い得商品があったとしても買わない。

要は献立に必要なものしか買わないということです。


そんなこと当たり前じゃない。

そうです。当たり前です。

その当たり前が出来ていれば冷蔵庫の中はキレイに片付いているはずです。


冷蔵庫の中は1週間単位で全て入れ替わる。

冷蔵庫に入れる必要のない食料品も出来るだけ在庫しない。

勿論、献立の変更もあると思いますが冷蔵庫の棚卸表


と相談して、その場合でも出来るだけその日で使い切る量のみ購入

するようにしてください。


企業は在庫減らしに躍起になります。

在庫=現金という考え方が根付いているからです。

在庫が半分になれば、その分現金が増えるからです。

家庭でも同じです。

必要なモノを必要な時に必要な量だけ購入する。

この方法で目標の10%の節約は確実に達成出来ると思います。

家計簿節約隊の節約術で出来たお金を貯金に回しましょう!




食料品費の節約術(家計簿節約術→貯金)家計を助ける節約サイト


今日は食料品費の節約術=家計簿の節約→貯金を解説します。

これも企業での話しですが

製造業の現場ではジャストインタイムと言って

必要なものを必要な時に必要な分だけ造るのが

コストダウンの王道です。




また、裏方でそれを支える調達部門では

モノを購入する時、必ず行うのが「相見積もり」をとる

ということです。

そして在庫になってはいけないモノは出来れば毎日

少なくとも1週間単位で納品させることが出来るように

発注をかけていく

そのかわり、多少は長く在庫していいものは

ロット買い等して単価を安くさせる。

他にも様々な取り組みがありますが

とにかく不必要な在庫を持たないこと。

在庫=現金

このことを念頭に

食料品の購入にはこの3つの方法を当てはめて考えていきたい

と思います。

生産計画が献立、部材の在庫が食料品の在庫とみなします。

そうすると私なりの結論は以下になります。

勿論皆様既にやられていると思いますが、食料品の購入先として

業務用スーパー、大手スーパー、ローカルスーパーの3つを

持っていただきたい。

それを前提にして

①生鮮食料品以外の購入は週1回とする。

②冷蔵庫の棚卸表を見て、1週間の献立を決める。

③それに従い必要な食料品の購入リストを作成する。

④購入場所は業務用スーパーと普通のスーパー2ヵ所にする。

⑤先に業務用スーパーで必要なものを買い揃える。

⑥次に業務用スーパーで揃えられなかったものだけ普通のスーパーで買う
*ここで忘れてはならないのが、1週間分しか買わない
  ということです。
  目玉商品だからと言って余分に買い過ぎないことです。

⑦冷蔵庫に入れる必要のない日持ちするものに限り
  お得な場合に限り多めに買ってもいいでしょう。

⑧生鮮食料品の買い物は鮮度があるので、その都度
  購入するが、必要な量しか買わない。
  その時、他のお買い得商品があったとしても買わない。

要は献立に必要なものしか買わないということです.

そんなこと当たり前じゃない。

そうです、当たり前です。

その当たり前が出来ていれば冷蔵庫の中はキレイに片付いているはずです。





冷蔵庫の中は1週間単位で全て入れ替わる。

冷蔵庫に入れる必要のない食料品も出来るだけ在庫しない。

勿論、献立の変更もあると思いますが、冷蔵庫の棚卸表

と相談して、その場合でも出来るだけその日で使い切る量のみ購入

するようにしてください。

「クックパッド」を利用すると、手持ちの材料で出来る献立を教えてくれ

ます。


企業は在庫減らしに躍起になります。

在庫=現金という考え方が根付いているからです。

在庫が半分になれば、その分現金が増えるからです。

家庭でも同じです。

必要なモノを必要な時に必要な量だけ購入する。

これがものすごく大事です。

家計簿節約隊の節約術で出来たお金を貯金に回しましょう!






余談ですが、今日「羽鳥慎一モーニングショー」で

今日から始まる電力自由化について報道されてました。

契約先を変えて得をする人は「料金表示で第3階まで表示されて

いる人」だそうです。

第1段階のみ表示の人は変えると損、第2段階まで表示のある人

でもトントンだそうです。

お宅の料金表示はどうなってますか?

節約出来たお金を貯金箱に入れ、すこしづつでも貯めてみては

いかがですか?

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長年企業のコストダウンの旗振り役を担い、ミスターコストダウンと呼ばれた経験と知識を家庭の節約術に応用し、節約出来たお金を貯金に回せるようにしたい。

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